GroenLinks/DeGroenen roept de horeca in Zwolle op om geen transvetten te gebruiken. Transvetten zijn super ongezond voor mensen: de kans op het krijgen van hartinfarcten vergroot er enorm door. Helaas zijn er nog steeds te veel horeca-bedrijven die ongezonde frituurolie gebruiken, dat wil zeggen frituurolie met transvetten. Ook in Zwolle.
In deze week van de smaak zijn veel mensen in Zwolle bezig met lekker eten. De fractie van GroenLinks/DeGroenen doet daar graag aan mee. Een patatje of kroket op zijn tijd gaat er ook bij ons wel in. Maar wij doen dat graag zo gezond mogelijk. En daarover hebben wij onze twijfels bij veel snackbars in Zwolle.
Sinds enkele jaren weten we dat transvetten uitermate slecht zijn voor cholesterol en het hart, slechter dan de bekende verzadigde harde vetten. De industrie is daarom al enige tijd bezig om transvetten uit haar producten te verwijderen. Sinds margarine zonder transvetten wordt geproduceerd is het aantal hartinfarcten in Nederland drastisch gedaald. Een mooie vorm van preventie. Transvetten komen echter nog veel voor in frituurolie. Voedingsdeskundigen proberen snackbars en horeca te bewegen om (de wat duurdere) frituurolie zonder transvetten te gebruiken. Veel ondernemers in Nederland hebben gelukkig hun leven gebeterd en gebruiken transvetvrije frituurolie. Op www.friturenindehoreca.nl kan de consument nagaan welke snackbarhouders dat deden.
De fractie GroenLinks/DeGroenen heeft op deze site gezocht waar zij in Zwolle een transvet-vrij patatje kan kopen. Dit is bij
AnyTyme de Weste, Petuniaplein
De Pinguin, Jufferenwal
Daisy Snacks, Rijnlaan
De Brunch, Newtonweg
Febo Grote Markt
Mc Donalds, Grote Markte en Floresstraat
Paradiso, Hogenkampsweg
Pizza Palace Rembrandtlaan
Smullers Zwolle, Station
Scheller Snack, Forelkolk
Hollandia, Diezerstraat
Vork Fastfoot, Belvederelaan
Wijkcentrum Sio, Thorbeckelaan
Helaas nog lang niet in alle snackbars. GroenLinks/DeGroenen heeft de Zwolse snackbars vriendelijk gevraagd om over te gaan op gezonde frituurolie.
Gelukkig zijn de kroketten van de gemeente Zwolle transvetvrij gefrituurd. Dat is weer een geruststelling.